别墅酒窖定制价格-哈尔滨别墅酒窖定制-北京正丰雅美品质保障
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北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式:生产加工

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

业务热线:010-83816456

QQ:657056977

产品详情 联系方式
产品品牌:北京正丰雅美
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

酒窖不仅可以储藏酒类产品,还可以设置展示区、品酒区、吧台区、装饰区、设备区、储藏区等功能区域,格局需要根据空间大小来划分,还需要考虑相对应的使用功能:比如,需要接待客人可以含有吧台区和品酒区,需要体现主人藏酒的品味可以设置展示区和设备区等。

我们经常问到的一个问题是,“我可以把酒窖放在家里任何一个地方吗?”回答是肯定的,但是酒窖地点的选择会影响到将来的维护费用。    酒窖应装在室内凉爽湿度的地方,选择恒温恒湿酒窖空调12℃左右的温度和55-75%的湿度,需要的制冷装置就越小,整体造价就越低。  计算酒窖的吸热量,应当考虑到周围环境的影响。如果周围年平均温度是30℃,那么比起18℃,来肯定要买台更大的制冷装置,以保持适当的温度。而在干燥的环境下需要更加频繁地增加湿度。 

北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏全套解决方案的企业,倡导“开创中国艺术储酒时代”的品牌经营理念,凭借齐全的恒温酒柜产品线及高标准专业品质,而成为行业内的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等10大系列上百种产品;★ 在整体酒窖工程领域,引进欧美成熟酒窖业态的服务商。正丰雅美用多元的产品设计风格,在产品的开发中融入艺术的灵感与理念,追求产品的科技与艺术升华,力求实现传统与科技、艺术三者的结合。★ 我们的客户包括全球众多红酒生产商、销售商,5星级酒店宾馆,豪华别墅、会所,西餐、酒吧营业场所以及红酒收藏及鉴赏等











酒窖拿出的葡萄酒如何避免喝酒误区

    越贵的酒就是好酒?一瓶上千的酒不见得就比几百元的酒要好。比如Liber Pater酒庄,定价23万,比罗曼尼·康帝还贵,品质就一定更好吗?想必酒友心中自有。实际上,喝酒的不是价格,而是找到你喜欢的。在自己的预算范围内,尝试不同品种、产区的酒,找到自己喜欢的那一款就是的酒。

      近些年,自然酒开始流行起来,不使用添加剂或,减少人工干预的自然酒被许多人信奉为安全无害品。然而不使用的酒,就更健康,喝了就不会头疼吗?也许并不见得。首先,酿造要实现不添加硫,就要有的卫生条件、严格的果实选择、还原现象的巧妙运用,才能达到没有失误的结果。其次,自然酒未经过滤或澄清,这意味着葡萄酒中的杂质(微生物和蛋白质)会被留在瓶中。另外,即便不使用硫,照样会有头疼的可能性。因为使用天然酵母进行发酵有时也会增加葡萄酒中生物胺的含量,酪胺就是其中一种生物胺,有研究表明它会引起和。 后,不添加的葡萄酒品质会相对不稳定,不利于长期保存,因此在运输或零售的过程中,稍有不当,自然酒就很容易发生变质。

      葡萄酒为啥要醒酒?一是让酒液与氧气接触,稍微氧化以去除不好闻的气味,让葡萄酒中的香气变得开放,同时让酒变得更柔顺一些。二是去除酒中杂质。实际上,并不是所有的葡萄酒都需要醒酒。那些通常以新鲜的果香为主的(譬如博若莱),清淡的普通红、白葡萄酒,以及桃红葡萄酒等都无需事先开瓶,只要现开现喝就可以了。而那些单宁含量丰富的、酒体强劲的葡萄酒才很有可能需要醒酒。



   通常房、柜在设计制做时,我们都会使用西班牙雪松木,西班牙雪松木又称西打木(cedar),是一种材质疏松、保湿透气性能良好醇香的木材。房、柜都采用西班牙雪松木。

      雪松木是适合存放的。雪松木天然的香气有利于促进的醇化,融合的香气,让的口感更;雪松木的木质能更好的吸收水分,来调节房、柜内部的湿度,可以迅速让房、柜达到恒温、恒湿的要求;雪松木散发的香气使得虫极不喜欢,用雪松木作为材料,在一定程度上起到防御虫害的作用。

      雪松木的鉴别:因为雪松木价格不便宜,很多厂商会用加拿大雪松木西班牙雪松,其区别在于加拿大雪松木气味更刺鼻,颜色更深,当然价格也更便宜。





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